レシピ#71 ごま油香る「切り干し大根のみそ汁」
ママクラブ井上です。
疲れた日に「あーーー食べたい！」って思う。
そんな味噌汁に出会いました。
それは、ローソンセレクトの切り干し大根を使った味噌汁。
本当に美味しいです。
この切り干し大根が魔法の隠し味なんです♪
切り干し大根のみそ汁
＜材料＞4人分
■ 切り干し大根（ローソンセレクト） 1袋
・ ニラ 少々
■ だし入りみそ（ローソンセレクト） 適量
■ 純正ごま油（ローソンセレクト） 少々
・ 水 500ml
＜作り方＞
① 鍋に湯（ 500ml）を沸かし、味噌、切り干し大根を加える。
② 全体が温まったら器に盛り、小さく切ったニラを散らし、ごま油をかける。
これが美味しいの！
まず、切り干し大根がいい出汁を出しています。
そして、ニラが美味しい！
ごま油がいいアクセントで、心に染みます。
あーーー。
疲れた時にぴったりだわ。
