レシピ#30 老若男女みんなが美味しい「さばの塩焼のさっぱりお寿司」
ママクラブ井上です。
これから暑い夏になってくると
食欲も落ちてきます。
そんな時は、いつもカレーで乗り切る私です。
が、今年は、これで乗り切ろうかと思ってます♪
お酢が夏の体を癒してくれます。
老若男女みんなが美味しい
さばの塩焼のさっぱりお寿司
<材料>2人分
■ さばの塩焼(ローソンセレクト) 1パック
・ ご飯 2膳分
・ すし酢 大さじ2
・ 胡麻 小さじ1
・ 大葉 2枚
<作り方>
① さばの塩焼きは表示通りに温めて、ほぐしておく。
② 大葉は千切りにしておく。
③ ご飯にすし酢、ほぐしたさば、大葉、胡麻を加え、手早く混ぜる。
大葉を切るときは、くるんと巻いて切ると切りやすいです。
さっぱりして、これが美味しい~。
旦那も「さばの棒寿司みたいで美味しい!」と絶賛!
そうだ。さばの棒寿司に似てる!
て事は、ガリを入れても美味しそうだー!
今後は、ガリ入りで作ってみよー!