レシピ#172 パパッと洋食「サラダチキンのピカタ」
こんにちは〜
今回は、パパッとできる本格的な洋食メニューを考えてみました。
間違いない美味しさなので、オススメですよ！
サラダチキンのピカタ
＜材料＞
■サラダチキン（ローソンセレクト） 1袋
・小麦粉 大さじ2
・粉チーズ 大さじ1
・玉子 1個
・マヨネーズ 小さじ1
・パセリ 適量
・サラダ油 適量
＜作り方＞
①サラダチキンを1cm程度の厚さで斜めそぎ切りにする。
②ボウルで玉子をほぐし、粉チーズ、マヨネーズ、パセリを加えて混ぜる。
③サラダチキンに小麦粉をまぶし、②にくぐらせてサラダ油を引いたフライパンで両面焼く。
サラダチキンは元から火が通っているので、衣全体に焼き色がついたら完成です。
中まで火が通っているか、確認しながら焼く必要もなくてめっちゃ簡単！
子供達も好きな味なのでパクパク食べてくれました。
ぜひ試してみてくださいね。
