レシピ#104 ご飯がすすむ!「カレーきんぴら」
今回のレシピは、いつものきんぴらごぼうをピリッとカレーテイストにアレンジ。
カレーきんぴら
<材料>2〜3人分
■きんぴらごぼう(ローソンセレクト) 1袋
■あらびきウインナー(ローソンセレクト) 4本程度
・カレー粉 少々
・サラダ油 少々
<作り方>
①ウインナーを適当な大きさに切り、油をひいたフライパンで炒める。
②火が通ったら、きんぴらごぼうを加える。
③カレー粉を加え、全体がなじむまで炒める。
しっかり味なのでおつまみにはもちろん、ご飯との相性も◎です。
お試しあれ。