レシピ#75 あっさり味の和風系「いわしの梅煮と野菜のパスタ」
ローソン高知ママクラブ西森です。
うちでパスタをよく作ります！
今日は、いわしの梅煮を使ったパスタを作ってみました。
あっさり味の和風系
いわしの梅煮と野菜のパスタ
＜材料＞2人分
■ いわしの梅煮（ローソンセレクト） 1袋
■ スパゲッティ（ローソンセレクト） 200g
・ ズッキーニ 1/3本
・ パプリカ 1/3個
■ エキストラバージンオリーブオイル（ローソンセレクト） 大さじ1
■ 味付 塩こしょう（ローソンセレクト） 少々
＜作り方＞
① 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（ 分量外）を加えて、スパゲッティを表示通り茹でる。
② ズッキーニ、パプリカは1cm角に切る。いわしの梅煮は粗くほぐしておく。
③ 熱したフライパンにオリーブオイルをひく。ズッキーニ、パプリカ、いわしの梅煮を炒める。
④ ③に茹で上がったスパゲッティを和え、塩こしょうで味を調える。
いわしの梅煮でスッキリしたパスタです。
美味しいです！
おためしあれ
