約束の日曜日！！
ローソン高知ママクラブの北村です。
娘の幼稚園では毎週金曜日、本を一冊借りて持って帰ってきます。
最近は、雪にちなんだ本か、ピザの本(笑)
そして、何度も同じ本を借りてくる。
何でかなあ？と思って聞くと、好きだから！！と。そうかあ、としか答えられない母、、、、ごめんね(笑)
けど、同じ本でも読む度に感じる事が違うようで、私も面白い。
そんな娘が、「ママ、ピザ作りたい！」と、何度も言っていたので「日曜日ねえ～」と、大分前から約束していたのに、ついつい忘れる母、、、。
でも、今日は覚えてました！！
昨日、ローソンで買ってきましたよ～。
ローソンセレクトの「あらびきウインナー」「しっとりしたロース生ハム」「国産じゃがいもを使ったポテトサラダ」
その他の材料は、冷凍ピザ生地に、トマト、ピザソース、ホウレン草、玉子サラダにモッツァレラチーズ！！
早速、娘とクッキング！！
念願のピザ作りに娘も、嬉しそう。
今日は、レシピ♯51の「明太ポテサラピザ」を参考に作りました。
今回は、1歳の娘も食べるので、ポテトサラダに変更！！
子供達は、玉子サラダやホウレン草をトッピング。
パパ、ママにはちょっと贅沢に生ハムをトッピング。
初めて、ピザを家で作りましたが、とっても簡単で、かなり美味しい(笑)
ローソンセレクトのポテトサラダ！！最高にピザに合ってました！！
いつもは、何も言わずにモクモク食べるパパもボソッと一言。「美味しいやん！！」と。
のせただけ～なんですけどね(笑)
こんなに簡単なら、お友達とのホームパーティーにもピッタリ！！
ごちそうさまでした！！
