レシピ＃54 ぱぱっとコク旨！「焼餃子の坦々スープ」
こんにちは！
ローソン高知ママクラブの田北です。
焼餃子の坦々スープ
＜材料＞2～3人分
■ 焼餃子（ 冷凍）（ローソンセレクト） 1袋
■ カットほうれん草 １/4袋
・ 玉ねぎ 1/4玉
■ 成分無調整3.６牛乳（ローソンセレクト） 100ml
・ ピーナツバター 大さじ1
・ 鶏がらスープの素 小さじ2
・ 水 400ml
・ 塩 少々
・ しょうゆ 少々
・ ラー油 お好みで
＜作り方＞
①玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は解凍しておく。
②鍋に湯（ 400ml ）を沸かし、鶏がらスープの素、玉ねぎを加える。
③そこへ、ピーナツバター、牛乳を加え、塩としょうゆで味を調える。
④焼餃子を冷凍のまま鍋に入れ、餃子が温まったら火を止める。
⑤器に盛り、ほうれん草を添える。お好みでラー油をかける。
坦々スープも意外と簡単なんです！
ピーナツバターがなければ、ごまペーストでも大丈夫！
あぁ美味しかった。
子ども達には、ラー油無しで出したのですが、
ペロッと食べちゃいました！
スープまで飲み干して、
おかわりーと！
やっぱり、
おかわりしてくれると嬉しいですよね。
作りがいがあります。
このスープ、
実はそうめんとの相性抜群なんです！！
是非とも、お試しあれー！
