レシピ#34 おもてなしにも！「いろんなブルスケッタ」
ローソン高知ママクラブの西森です。
毎日暑い日が続いてますね。
私は息子がサッカーをしているので
土日はサッカー観戦三昧で帰宅後のビールがたまらなく美味しいです。
今回もビールのお供にー
『いろんなブルスケッタ』を作ってみました。
※写真左から「スモークささみとアボカドのブルスケッタ」、「マカロニサラダとチーズのブルスケッタ」、「キムチとチーズとゴマ油のブルスケッタ」、「スモークたらことしらすのブルスケッタ」
スモークささみとアボカドのブルスケッタ
＜材料＞6枚分
■ スモークささみ（ローソンセレクト） 1/3本
■ とろけるスライスチーズ（ローソンセレクト） 1枚
・ バゲット 6枚
（2cm程にカットしたもの）
・ アボカド 1/2個
・ プチトマト 2個
・ オリーブオイル 少々
・ ガーリックマーガリン 少々
・ 塩、黒こしょう 少々
＜作り方＞
① アボカドは皮と種を除き、スプーンでつぶす。スモークささみ、トマトは1cm角のさいの目に切っておく。
② ①を混ぜ、塩、黒こしょう、オリーブオイルを少々加える。
③ バゲットにガーリックマーガリンをぬり、②を乗せる。
④ チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。
マカロニサラダとチーズのブルスケッタ
＜材料＞6枚分
■ マカロニサラダ（ローソンセレクト） 1袋
■ とろけるスライスチーズ（ローソンセレクト） 2枚
・ バゲット 6枚
・ 黒こしょう 少々
・ バター 適量
＜作り方＞
① バゲットにバターをぬり、マカロニサラダを盛り、チーズ、黒こしょうをのせる。
② トースターで焼き色がつくまで焼く。
キムチとチーズとゴマ油のブルスケッタ
＜材料＞6枚分
■ 白菜キムチ（ローソンセレクト） 1パック
■ とろけるスライスチーズ（ローソンセレクト） 2枚
・ バケット 6枚
・ ねぎ 少々
■ 純正ごま油（ローソンセレクト） 少々
・ バター 適量
＜作り方＞
① バゲットにバターをぬり、キムチをのせ、ゴマ油を少量かけ、チーズを適量のせる。
② トースターで焼き色がつくまで焼く。
③ 仕上げに小口切りにしたねぎをのせる。
スモークたらことしらすのブルスケッタ
＜材料＞6枚分
■ スモークたらこ（ローソンセレクト） 2袋
■ しらす（ローソンセレクト） 1/2パック
■ とろけるスライスチーズ（ローソンセレクト） 2枚
・ バゲット 6枚
・ 大葉 2枚
・ バター 適量
＜作り方＞
① バゲットにバターをぬり、粗くほぐしたスモークたらこ、しらす、チーズをのせる。
② トースターで焼き色がつくまで焼く。
③ 仕上げに千切りにした大葉をのせる。
来客がある時にも簡単ー。
スモークささみはそのままでも美味しいー！
お試しあれー。
