ローソン高知は、2025年12月16日(火)から、高知市立義務教育学校 土佐山学舎(高知県高知市)の7年生の生徒の皆さんと共同開発した「ゆず香るおにぎりセット」を、高知県内の「える厨房」を展開しているローソン91店舗(2025年12月末時点)で発売いたしました。
発売前日の12月15日(月)には、高知県庁にて濵田省司知事への商品完成・発売報告会を行い、発売当日には、ローソンLGOSSOたかそね店にて販売会を行いました。
ゆず香るおにぎりセット
「俵型のおにぎり2個」に、「竜田揚げ」、高知県産のゆずを使った「ゆずなます」、「たまごやき」などを組み合わせたおにぎりセットです。
メインのおかずの「竜田揚げ」には、「土佐山村のゆずづくしジュレ」をかけています。
発売報告会の様子(生徒さんの報告、濵田知事による試食)
■濵田知事からのコメント
「竜田揚げにゆずジュレをかける発想がすばらしい。試食するとゆずの風味が攻めてくるように効いていますね。高知県のゆずはいまでも日本国内に高いシェアをもっていますが、さらに若い皆さんのアイデアで高知県のゆずのすばらしさを伝えていただいて、世界にも認められる高知県のブランドになればと思っています。生徒の皆さんの取り組みをこれからも応援していますのでがんばってください!」
店頭販売会の様子
株式会社ローソンは、高知県と2007年10月に包括的連携に関する協定を締結し、ローソン高知は2015年4月に協定に加わって、地元の食材を活かした商品開発や教育・文化の振興、青少年育成などの活動を協働で行っています。
ローソン高知は今後も地元の食材を使用した商品の開発・発売を通して、地域の活性化に貢献してまいります。